HACCPに沿った衛生管理の制度化について

2018年6月に食品衛生法が改正され、原則としてすべての食品等事業者のみなさんに「HACCPに沿った衛生管理」に取り組んでいただくことが義務づけられたものです。(改正から3年以内(最長で2021年6月)に制度化へ対応していただく必要があります。)

詳しくは、http://www.pref.okayama.jp/page/detail-3212.html

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